小吉好貪吃,怎麼吃都不怕胖!!
超愛吃鹽酥雞的~~
減重期間中午都沒有賣鹽酥雞~好痛苦唷

現在不怕囉!自己炸方便又快速!
以下是我的備料
 
  • 雞腿肉 400公克
  • 蒜泥  1小匙
  • 蛋液  少許
  • 地瓜粉 適量

    【醃料】
    太白粉  2大匙
    淡色醬油 1大匙
    冰糖   1/4小匙
    白胡椒粉 少許
    米酒   1大匙
    胡椒鹽  適量 (炸好後使用)
     

(一)將雞腿肉去皮洗淨後,分切成小塊狀再與蒜泥、蛋液和醃料一起放入大碗中拌勻並醃漬約30分鐘至入味。

(二)將雞腿肉沾上地瓜粉後待返潮,這樣炸起來地瓜粉就不會白白的.

DSC02277  

(三) 180度 10分鐘 ,炸好如下圖.

DSC02278  

(四) 稍微翻動過後,200度 3分鐘 ,炸好如下圖.
(五)撒上鹽酥雞專用胡椒粉,跟外面賣的沒兩樣. 

DSC02282  

不不不!是更好吃~~
因為我用的是雞腿肉,吃的更美味~
自己在家做的,吃的更衛生~


你有氣炸鍋了嗎??
快點去買唷~因為我老公比我更愛它!哈哈 

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吳小吉。十分幸福

十分幸福。吳小吉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 莫莫
  • 再多看幾篇
    我家就會多一台了XD
    好誘人哦~
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