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小吉好貪吃，怎麼吃都不怕胖！！
超愛吃鹽酥雞的～～
減重期間中午都沒有賣鹽酥雞～好痛苦唷
減重期間中午都沒有賣鹽酥雞～好痛苦唷
現在不怕囉！自己炸方便又快速！
以下是我的備料
- 雞腿肉 400公克
- 蒜泥 1小匙
- 蛋液 少許
- 地瓜粉 適量
【醃料】
太白粉 2大匙
淡色醬油 1大匙
冰糖 1/4小匙
白胡椒粉 少許
米酒 1大匙
胡椒鹽 適量 (炸好後使用)
（一）將雞腿肉去皮洗淨後，分切成小塊狀再與蒜泥、蛋液和醃料一起放入大碗中拌勻並醃漬約30分鐘至入味。
（二）將雞腿肉沾上地瓜粉後待返潮，這樣炸起來地瓜粉就不會白白的．
（三） 180度 10分鐘 ，炸好如下圖．
（四） 稍微翻動過後，200度 3分鐘 ，炸好如下圖．
（五）撒上鹽酥雞專用胡椒粉，跟外面賣的沒兩樣．
不不不！是更好吃～～
因為我用的是雞腿肉，吃的更美味～
自己在家做的，吃的更衛生～
你有氣炸鍋了嗎？？
快點去買唷～因為我老公比我更愛它！哈哈
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